Первых значительно больше, иначе эта техника не пользовалась бы такой популярностью и не стояла на каждой профессиональной кухне.
Сочетает функции пара и конвекции, можно достичь оптимальных результатов при приготовлении.
Электромеханические или гибридные приборы также являются бюджетными. Показатели влажности и температуры в пароконвектоматах выставляются в пределах установленной погрешности.
Эффективность. Эти устройства обеспечивают более равномерное приготовление, сохранение питательных веществ.
Газовые пароконвектоматы могут работать от сжиженного газа или подключаться к системе централизованного снабжения. Эти модели имеют ряд ограничений по установке, что связано с требованиями безопасности.
Например, он подходит для жарки мяса с последующим запеканием, обеспечивая его сочность, аромат.
Использование подобного more info устройства позволяет получить аппетитную и пышную выпечку
Режим автоматического приготовления — в этом режиме пароконвектомат автоматически определяет оптимальный режим работы, основываясь на весе и типе продукта, что упрощает процесс приготовления и сокращает время.
Чем отличаются конвектоматы, пароконвектоматы и конвекционная печь
Заказать товар Оформите заявку на сайте, мы свяжемся с вами в ближайшее время и ответим на все интересующие вопросы. Характеристики
Далее следует узнать, имеется ли гарантийное more info обслуживание, которое понадобится в случае выхода агрегата из строя.
На дне шкафа находится специальное отверстие, через которое капли воды от конденсата сливаются в канализацию. После включения оборудования горячий воздух равномерно распределяется по всей камере. Конвекция осуществляется за счет вентилятора, который располагается в боковой стенке. Благодаря паровому воздействию нагретый и влажный воздух проникает в структуру пищи, сохраняя сочность и натуральный вкус продуктов питания. Для чего нужен пароконвектомат
Все акции Прачечное оборудование Прачечное оборудование
Отличия пароконвектоматов от конвектоматов и конвекционных печей